Mini far breton
Ingrédients : (pour une cinquantaine de mini far)
- 125 g de farine
- 75 g de sucre
- 2 oeufs
- 500 ml de lait
- 100 g de pruneaux dénoyautés
- 1 sachet de sucre vanillé
- rhum (facultatif)
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé puis la farine. Ajouter le lait et le rhum progressivement.
Découper les pruneaux en petits morceaux
Garnir les moules aux 3/4 puis déposer quelques morceaux de pruneaux. Mettre au four à 180°C pendant 30 min.
A déguster froid.
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