Cuisiner avec Carine

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 75 g de sucre

- 170 g de farine

- 1/2 sachet de levure

- 75 g de beurre fondu

- 2 càs d'huile

- 1 petite boîte d'abricots au sirop

- 5 càs de sirop

- 2 oeufs

Préparation :

Préchauffer le four à 190° C (thermostat 6/7)

Mélanger le sucre, la farine et la levure.

Ajouter le beurre fondu et l'huile puis le sirop. Bien mélanger.

Finir en incorporant les 2 oeufs.

Verser la pâte dans un moule à manqué beurré.

Déposer les abricots sur la pâte sans les enfoncer.

Enfourner 20 min.

Conseil :

Vous pouvez faire ce gâteau avec n'importe quel fruit au sirop, il restera toujours aussi moelleux.