Cuisiner avec Carine

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Apéro

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Champignons farcis

Chaussons Thon Tomate

Croissants jambon boursin

Espuma de carottes et chips de lard

Gâteau apéro aux lardons

Gougères

Muffins poulet curry

Oeuf de caille en gelée

Petites brochettes apéritives

Roulé à la tapenade

Rouleaux de concombre et truite fumée

Samoussa au thon

Samoussas de boeuf aux épices

Verrines apéritives

Verrines BBC (Betteraves, Boursin Crevettes)

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Entrées

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Oeufs briochés

Oeufs cocotte au morbier

Petites tourte aux champignons

Soupe aux 5 légumes

Velouté d'asperges

Velouté de champignons

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Salade

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Salade aux 2 melons

Salade d'endives, truite fumée et pignons de pin

Salade de concombre

Salade de pâtes au pesto de roquette

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Cakes, quiches et tartes salées

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Cake au comté

Cake au morbier et jambon

Cake au thon et moutarde

Cake aux olives

Quiche au thon

Quiche sans pâte saumon fines herbes et mozarella

Tarte au boursin

Tarte courgette et comté

Tarte savoyarde

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Plats

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Aiguilette de poulet à l'ananas

Aiguillettes de poulet à la moutarde au four

Blanc de poulet farci en papilotte

Blanquette de veau

Boulettes de boeuf épicé

Boulettes de boeuf parfumées

Cocotte de la mer et petits légumes

Crevettes sautées au curry

Croustade au jambon

Cuisse de poulet au curry au four

Eglefin au curry

Filets de cabillaud au pesto

Filets de truite et brocolis vapeur

Gaufres salées jambon raclette

Hamburger à la texane

Maquereaux au vin blanc et aux câpres

Merlan et courgettes vapeur

Morbiflette

Palets de boeuf à la moutarde

Papillote de dos de cabillaud sur fondue de poireau, fenouil et tomates

Papillote de saumon

Parmentier de saumon

Paupiettes de dinde, champignons et tomates au four

Pavés de saumon sauce échalotte et vinaigre balsamique

Poulet aux cacahuètes

Poulet rôti et ses patates

Ragoût d'agneau en cocotte

Spaghettis au saumon

Tagliatelles de courgettes, tomates, mozzarella et truite fumée

Tourte au boeuf

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Accompagnements

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Crumble de tomates

Fagots de haricots verts

Fondue de poireaux

Gratin dauphinois

Gratin de patates douces

Ratatouille

Riz crémeux

Tagliatelles de carottes

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Pâtes

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Pâte à choux

Pâte à crêpes

Pâte à gaufres

Pâte brisée

Pâte sablée

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Desserts

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Bavarois aux fraises

Beignets moelleux

Cake à la myrtille

Charlottes aux fraises déguisées

Chouquettes

Crème anglaise au four à micro onde

Crème au café

Eclair aux fruits de la passion

Entremets chocolat praliné et framboises

Feuilleté aux fruits rouges

Flan à la cerise

Fondant chocolat praliné

Gâteau citron framboise

Gâteau fondant chocolat cerises

Gâteau moelleux à l'abricot

Gateau roulé Nutella cerise glaçage chocolat blanc

Gratin pomme-poire aux noisette

Ma Tortue d'Anniversaire

Madeleines au miel

Mini coulant au chocolat

Mini far breton

Mousse au chocolat avec siphon

Muffins aux cerises

Muffins aux fruits de la passion

Muffins kiwi et sirop de banane

Muffins poires chocolat et sauce "Carambar"

Palets de dame

Panna cotta au café

Panna cotta au Nutella

Petite brioche au Nutella

Petites meringues colorées

Petits choux à la crème de café

Roses des sables chocolat noir et noix de coco

Tarte à la framboise et chocolat blanc

Tarte Abricot Amandine

Tarte au citron meringuée

Tiramisu cookies ananas

Tiramisu framboises Nutella