Salade de concombre
Ingrédients : (pour 2 personnes)
- un concombre
- 200 g de fromage blanc
- une cuillère à café d'huile d'olive
- sel
- 5 baies ou poivre
- ciboulette
Préparation :
Laver le concombre et l'éplucher.
Le tailler en fine rondelles.
Dans un saladier, mélanger le fromage blanc et l'huile d'olive. Ajouter la ciboulette et assaisonner.
Ajouter les rondelles de concombre et bien mélanger.
A déguster bien frais !
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