Pâte sablée
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 125 g de beurre
- 75 g de sucre
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
Préparation :
Dans un saladier, mélanger l'oeuf, le sucre et le sel.
Malaxer la farine et le beurre coupé en petites parcelles pour obtenir une consistance sableuse.
Verser au milieu de ce "sable" le mélange liquide.
Pétrir la pâte du bout des doigts et former une boule avec les paumes.
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