Cuisiner avec Carine

Cuisiner avec Carine

Fagots de haricots verts


Ingrédients pour 10 fagots : (en compter 2 ou 3 par personnes)


- haricots (environ 15 par fagots)
- 10 tranches de lard


Préparation :

Faire chauffer les haricots verts 10 à 15 minutes à la vapeur.

Les passer sous l'eau froide.


Prendre environ 15 haricots verts et les enrouler dans une tranche de lard. Faire de même pour les autres tranches.


Faire chauffer une poêle à feu vif.


Les déposer et les retourner régulièrement.


Les fagots sont prêts quand les tranches de lard sont bien grillées sur toutes les faces.



09/08/2014
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