Cuisiner avec Carine

Ingrédients :

- 3 sticks de café soluble
- 145 g de sucre semoule

- 1 sachet de sucre vanillé
- 4 œufs
- 75 cl de lait

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C (Thermostat 6)

Faire bouillir le lait avec le café soluble dans une grande casserole. Ajouter le sucre et le sucre vanillé. Mélanger le tout. Le sucre doit être totalement fondu.

A part dans un saladier, battre les 4 œufs et ajouter le mélange lait/café/sucre sans cesser de mélanger.

Remplir 6 gros ramequins. Les mettre au bain marie.

Enfourner 30 bonnes minutes !

Sortir le tout du four. Laisser refroidir le bain marie à température ambiante. Une fois le tout refroidi, mettre les ramequins au frigo.

A déguster bien frais ;)