Fondant chocolat praliné
Voici une recette de fondant au chocolat inratable !!!! (et croyez moi j'en ai essayé des recettes)
Préparer la pâte en avance et mettre au four juste avant de passer au dessert (calculer le temps de préchauffage du four)
J'utilise des moules silicones pour un démoulage rapide et super facile même si ces petits gâteaux sortent du four.
Ingrédients (pour 6 fondants) :
- 150 g de chocolat praliné
- 50 g de beurre
- 75 g de sucre
- 30 g de farine
- 3 oeufs
- 6 gros carrés de chocolat noir
Préparation :
Préchauffer le four à 240°C (Thermostat 8)
Faire fondre au micro onde le chocolat praliné et le beurre.
Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchissement du mélange.
Ajouter le chocolat et le beurre fondu, mélanger.
Ajouter la farine et mélanger.
Verser la pâte ainsi obtenu dans des moules silicones et enfoncer (juste sous la surface) un carré de chocolat dans chaque gâteau.
Enfourner 10 minutes et n'attendez pas trop pour servir ;-)