Cuisiner avec Carine

Ingrédients :

- 200 g de farine

- 100 g de beurre ramolli

- 1/2 cuillère à café de sel

- 5 cl d'eau tiède

Préparation :

Mélanger la farine et le sel.

Ajouter par petite quantité le beurre ramolli coupé en dés en pétrissant légèrement la pâte. Vous devez obtenir un sable grossier.

Ajouter rapidement l'eau tiède pour lier la pâte et obtenir une boule. Ne pas trop travailler votre pâte.

Envelopper la dans du film alimentaire et laisser la reposer une trentaine de minutes au frigo.