Croustade au jambon
Ingrédients : (pour 2 personnes)
- 1 pâte feuilletée
- 4 tranches de jambon
- 4 tranches de cheddar
- 4 champignons de paris
- moutarde
- 1 jaune d'oeuf
Préparation :
Préchauffer le four à 210°C (Thermostat 7)
Badigeonner la pâte feuilletée de moutarde à l'aide d'un pinceau à pâtisserie.
Couper la pâte feuilletée en deux.
Laver les champignons et couper les en petits morceaux (pied inclus)
Sur chaque demi cercle, au centre déposer une tranche de jambon, une tranche de cheddar, les dés de champignons de paris, une autre tranche de cheddar et une autre tranche de jambon.
Refermer les croustades en rabattant les extrémités vers le milieu.
Dorer avec le jaune d'œuf dilué dans une peu d'eau.
Enfourner pendant 15 à 20 minutes !
Conseil :
Déguster les croustades avec une salade verte composée, cela fera un repas équilibré et rapide à faire pour un soir.