Cuisiner avec Carine

Ingrédients : (pour 4 personnes)

- 4 brioches ronde

- 4 oeufs

- 4 càs de crème épaisse

- sel, poivre

Préparation :

Préchauffer le four à 210°C (Thermostat 7)

Couper le dessus des brioches et mettre de côté le chapeau.

Les creuser à l'aide d'une petite cuillère (comme pour des tomates farcies)

Déposer dans le fond de chaque brioche une grosse cuillère à soupe de crème.

Casser un oeuf par brioche.

Saler et poivrer. Recouvrir du chapeau.

Enfourner une bonne dizaine de minute.

Conseil :

Vous pouvez transformer cette recette en plat en rajoutant, dans le fond des dés de jambon, ou des lardons, ou des allumettes de poulet, accompagné d'une salade.

Bon appétit !!!